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オーナーのこだわり
オーナーのこだわり パンとケーキに使用する厳選した素材は
もちろんのこと、焼き方や製法など食べる人の
ことを考えて作られています。

洋菓子店とベーカリーで修行を積んだオーナーの
『パンとケーキと人を繋ぐ架け橋』になるお店。
というコンセプトが随所に見られるお店です。

鮮度にこだわった素材を使用
元パティシエのオーナーがとことん素材にこだわっています。
パンに使用するバターはフレッシュバターしか
使用しておりません。

デニッシュに使用するフルーツも、その時期の旬のものしか
使いませんので、口の中に入れた瞬間、納得する味です。

鮮度にこだわった素材を使用

食べる人の事を考えたパン作り
食べる人の事を考えたパン作り 『卵アレルギーの方にも美味しいパンを食べて頂きたい』

当店では卵アレルギーの方にも美味しいパンを
食べていただきたいと考えて、商品に表記をしております。
食パンだけでも6種類ご用意しておりますので
安心してお召し上がりください。

食べる人の事を考えたパン作り 石窯で焼き上げたパンは
外はカリッとして中はふんわりもちもちです♪

食パンも種類が豊富なので
自分に合う食パンを見つけてみては?

焼きたてのパンでお客様の笑顔が見たい
『パンの天敵は空気!』

いくら美味しいパンでも空気に触れる時間が長いと
美味しさも減少してしまいます。

1回売り切れて再度店頭に出すことを1クールと言います。
通常のお店では2クールの所を当店では3クール、
土日などは4クールお出ししています。
焼きたてのパンでお客様の笑顔が見たい さらに石釜を使用しているので「外はカリッ」「中はふんわり」
したパンを焼くことが出来るのです。

これにより常に美味しいと感じる状態のパンを
ご提供出来るのです。

是非焼きたてのパンをお召し上がりください。

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